安心の無農薬・無添加の酵素梅干し

ファスティングのお供に。日々の健康食品として。
ミネラル酵素梅干は、無農薬の南高梅を昔ながらの製法で、還元力の高いヒマラヤ岩塩でつけこんだ梅干です。

●還元性ミネラル岩塩
3億8,000万年前のマグマに焼かれた還元性ミネラル岩塩を使用しています。海水汚染とは全く無関係な時代の塩で、活性酸素の還元力も高く多様なミネラルをたっぷり含んでいます。

●アルカリ食品でバランスを整える
普段よく食べている肉類や卵、砂糖、乳製品、米、パン、アルコールなどは酸性食品です。加工食品も酸性食品が多く、現代の人は体が酸性に傾いていると言われています。
梅干しはそんな酸性になった体をアルカリ性にして、バランスを調整してくれる役割を持ちます。

ファスティング中はケトン体が通常の100倍以上分泌されることで血液が酸性に傾きます。それを梅干しがアルカリ性に整えてくれます。

特にマグネシウムやカリウム、リン、ナトリウム、鉄分、カルシウムなどのミネラルを含み、梅干のもつクエン酸のキレーション効果（ミネラルを吸収しやすいカタチにする効果）でこれらの有用必須ミネラルを効果的に吸収できます。

●免疫細胞が増える
梅干しを食べていると、免疫力が向上すると言われています。それは免疫細胞の一つであるマクロファージを増やす働きがあるからです。マクロファージは老廃物も退治してくれる免疫細胞。健康な体になるには梅干しは本当に重要です。

●骨粗しょう症にも梅干しを
現代病で深刻な問題の骨粗鬆症。
それを予防するには骨の強化が必要です。骨の強化に必要なミネラルは普通に摂っても体に吸収されにくい成分です。ところが、梅干しに含まれるクエン酸と結びつくと、吸収されやすくなります。

●疲労回復
酸っぱい梅干しを食べると唾液が出ますが、この唾液はサラサラでここに含まれるアミラーゼという酵素がデンプンを消化してエネルギー代謝をスムーズにしてくれます。そのため、疲労物質の生成を防いで疲労回復に役立つのです役立ちます。

●殺菌作用
梅干しには強い抗菌作用があると言われています。病原性大腸菌O-157やサルモネラ菌、赤痢菌、コレラ菌などの菌に対して、梅干しの抗菌作用の力が認められています。