優れた還元力をもつ、国産100%の竹塩。まろやかな味わいで、普段使いにもファスティングのお供にも。
ヴィーナスソルトは、透明度の高い玄界灘の海水と、強い生命力を持つ福岡県産孟宗竹から生まれました。
若さと健康のために、ファスティングや毎日のお料理にヴィーナスソルトをどうぞ。
まるで身体のサビを落としてくれるおようなパワフルなお塩。
まろやかな味わいで様々なお料理に合い、素材の持ち味や旨みを引き出します。
ヴィーナスソルトとは?
☑︎多種のミネラルを含む、国産100%の竹塩
真空窯にて低温炊き上げで製造した佐賀県産の海塩と、乾燥させた福岡県産の孟宗竹を厳選使用。有益な多種のミネラルを含み、旨みに富んだ国産100%の竹塩。
☑︎強力な還元力
800℃以上の高温で30時間焼き上げることによって(還元高温焼成)、通常の食塩にはない強力な還元力を備えています。
☑︎料理全般に使えるまろやかな味わい
画期的な製法により不純物が除去されることで、角や雑味のないまろやかな味わいと健康をサポートする還元力の両立を実現しました。このまろやかさと還元力が素材のうまみを引き出し、どんな料理もおいしくいただけます。
強力な酸化還元力が健康サポート
☑︎還元力とは?
物が古くなり劣化することが「酸化」であるのに対し、物が新鮮になり新しくなることを「還元」といい、酸化還元電位とは、酸化させる力と還元させる力を電位差で表した数値です。
☑︎ヴィーナスソルトの酸化還元電位
実験時の酸化還元電位は「-252」。約200mlの水道水に対して2g程度のヴィーナスソルトを溶かして酸化還元電位を測定したところ、入れる前は+750mvほどだった電位が-252まで下がり、高い還元力があることが実証されました。
※酸化還元電位はマイナス数値が大きいほど還元力(抗酸化力)が強い
※人間の体液、血液は健康な人で約-200~-100mvの電位
※一般的な海塩や精製塩には還元力はありません
☑︎残留塩素を消去
塩素に反応してピンク色になる試薬を水道水に試薬を入れると、当然水道水はピンク色になり塩素の存在が確認できますが、そこにヴィーナスソルトを投入すると再び透明に戻り、塩素が消去されることが確認できます。
安心・安全の重金属・放射能不検出
ヴィーナスソルトは、皆様に安心・安全にご愛用いただくため、放射能測定試験、重金属測定試験を行っています。
環境にやさしい画期的なエコロジー製法
①特許製法にて高温還元焼成
最新の焼成釜にて化石燃料を使わず、CO2・ダイオキシン類の排出を大幅に削減した特許製法に800℃以上で高温還元焼成。
②自然冷却後に粉砕
還元焼成後、自然冷却され固まった竹塩を荒めに粉砕していきます。
③微粉砕をし、品質管理
更に微粉砕し、品質を管理・審査を行った上で、パッケージ容器に詰めていきます。(※放射性物質検査済)
多種多様なのミネラルを含む栄養塩
水分 | 1.88g |
たんぱく質 | 0.1g |
脂質 | 0.1g |
炭水化物 | 1.3g |
エネルギー | 5Kcal |
ナトリウム | 36.3g |
リン | 2.5mg |
鉄 | 0.36mg |
カルシウム | 941mg |
カリウム | 157mg |
マグネシウム | 314mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.06mg |
塩素 | 56.0g |
ニッケル | 0.56mg |
ケイ素 | 73mg |
イオウ | 1.01g |
硫酸イオン | 2.96g |
食塩相当量 | 92.2g |
原材料 | 海塩(佐賀産)、竹炭(福岡産) |
容量 | 20g |
※高熱で焼いた為、ゆで卵のような硫黄臭がしますが、害の心配はなく、安心してお召し上がりください。時間が経てば、もしくは加熱すれば匂いは消えます。
※また、黒味を帯びた粒子がありますが、海塩と孟宗竹を還元高温焼成した際の竹炭ですので、品質に問題はなく、安心してお召し上がりになれます。